期待中的葡萄酒之旅 中粮长城·君顶酒庄
2007-07-26 13:50 来源 : 葡萄酒旅游网 作者 : 漫散
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10月20日，欣然接受邀请，随参加亚欧会议旅游合作发展论坛暨展览会的参观团乘大客车去蓬莱，参观作为本次会议指定考察基地的中粮长城·南王山谷君顶酒庄和中粮长城（烟台）葡萄酒有限公司。
日前，君顶酒庄在展会上首次亮相，展示模型上山水相连、葡萄园环抱中金壁辉煌的酒庄建筑群，大屏幕上即将问世的酒庄更是美仑美奂，令人向往。
离上次拜访君顶酒庄苗木公司已有半年的时间，现在的酒庄会是什么样？期待中踏上再一次的君顶酒庄葡萄酒文化之旅。
上午十点半，3辆豪华大客车从东山宾馆启程，沿美丽烟台的海岸路向西行进。车载电视机播放着君顶酒庄风光，酒庄漂亮导游小姐专业的讲解和周到的服务，让游客对此次酒庄之旅产生美好的期待。在烟蓬大道两侧的蓬莱18公里长廊段，导游及时地向大家介绍蓬莱的海岸葡萄园和烟台的葡萄酒发展概况，窗外右侧是蓝天下的大海，整齐的石柱一排排、绿油油的葡萄园一片片，车上的客人为这美丽的自然景观而感叹。
中午12点多，大客车开进了蓬莱银蓬大酒店。迎接来宾的是蓬莱旅游局官员热情洋溢的欢迎词和中粮长城的美酒、蓬莱的海鲜。君顶酒庄总经理陈云昌先生致祝酒词，100多位中外友人频频举杯互祝美好，午宴酒会在音乐的伴随下轻松惬意。
下午，从蓬莱出发约一刻钟的车程，导游指着窗外的葡萄园说“请大家注意左前方，我们今天参观的第一站——君顶酒庄就要到了”。
远处延绵起伏的山丘，顺山围成的凤凰湖，山坡上高低错落的万亩葡萄园。蓝色的湖面和绿色的葡萄园衬托中，一座座红顶白墙建筑群就是君顶酒庄了。金色长城酒庄大门象征性的告诉来客君顶酒庄与中粮长城的合作，车队缓缓驶进大门。
酒庄的主体建筑已经完工，环境绿化美化正在进行，葡萄酒生产车间、地下酒窖、酒庄会所、苗木公司等多项工程已全面进入室内外装修期。
8000平米地下酒窖里，导游穿越一个个红砖拱洞为大家讲解储酒区、品酒区、音乐舞台的划分；酒庄会所，导游指点介绍高档次客房、游泳池、会议厅、中西餐厅、酒吧等多功能；遥望另一个山坡上的苗木公司，今年春天已蕴育的葡萄苗已经移栽到葡萄园，遗憾的是育苗期已过，只有等来春再看了。
一阵悠扬抒情的乐曲吸引人们穿过一个个拱形门寻声而去。啊，明朗的乳白色长廊下，展现在眼前的是乐队、鲜花、水果、甜点、美酒、美女……在欢快的音乐里，游览一圈已稍有疲乏的游客的情绪一下子又激扬起来，纷纷再次拿起酒杯，尽情享受酒庄主人为游客精心策划的温馨一刻。
我深深为这合着音乐的美景、美酒和热情所陶醉，畅想着酒庄落成后葡萄酒之旅的充实和甜蜜，有要随妙曼乐曲起舞的激动。
约20分钟的车程，我们来到今天参观的第二站——中粮长城（烟台）葡萄酿酒有限公司。
对于第一次走进葡萄酒厂的人来说，这可是学习了解葡萄酒生产过程的好机会。整洁的厂房、高大的简直要雄伟的室内外发酵罐群、进口葡萄酒灌装线、装满橡木桶的酒窖，导游边走边讲解葡萄酒工艺，游客边看边惊叹酒厂年产5万吨的生产规模。在破碎机前，游客询问葡萄酒中的单宁对身体的好处，它是从哪里来的；在300吨储酒罐边，游客在掂量多少人、多少年能喝完这一大罐酒；在橡木桶旁，游客又计算这一千多个木桶连桶带酒价值多少……，有太多的问题，有更多的好奇。
时间关系，主客相约下次的重访，期待来年酒庄落成的再见。下午四点半，宾客们依依不舍踏上了返程的路途。
路上，客人们还沉醉在参观酒庄、酒厂见识后的兴奋中，我又独自进入我的葡萄酒旅游美好的梦幻里……。等不到明年酒庄落成之时，我还会再次去看望那圆梦的地方……。