期待明天的烟台“欧华”葡萄酒
2007-08-21 16:21 来源 : 草斤球 作者 : 醉梦博客
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在烟台酒店见到“欧华”酒已经不是第一次了，在大品牌林立的酒品中，“欧华”以其很有特色的酒标设计，吸引着人们的眼球。对“欧华”的好奇，促使我踏上了地处烟台卧龙开发区的路途，寻访“欧华”的娘家。夏季雨天，我从市区开车向南沿机场路不到10公里的路程便到达了欧华酒庄，大门上方“烟台欧华庄园葡萄酿酒公司”的箔金招牌，在雨水的冲刷下显得格外清新。
欧华庄园厂区大门
不是亲眼所见，真不敢相信近在眼前的欧华酒庄竟然有如此正规、浩大的厂房设备。厂区一侧，耸立着两排不锈钢储存罐，气势宏伟；室内的冷藏罐一直延续到视线尽头，银灰的青光摄人心魄；现代化的灌装生产线干净明亮……，我还第一次见识了意大利进口的速冻机。
在包装车间，成批的美国白橡木桶码放整齐，公司副总经理庄金杰介绍说，公司在市中心区开辟了地下酒堡，这些是剩余下的橡木桶，将来酒窖扩大规模，都会派上用场的。逡巡之中我们还看到了一种大容量、酒瓶包装设计独特的样品，原来是准备出口到韩国的欧华葡萄酒。
为韩国市场精心设计的包装
带领参观的庄经理告诉我们：“公司正在考虑上一套生产白兰地的设备，加大对新产品的研发力度。我们看好的是80后、90后新生代消费群，他们将来肯定不喝老白干，新生代是葡萄酒的明天。”
成立于1997年的烟台欧华庄园葡萄酿酒公司，看好了葡萄酒市场前景，在蓬莱投资1000多亩葡萄园，为企业的发展后劲打下了良好的原料基础。从租厂房生产到建厂房，从借用酿酒师到招聘专业技术人才，从替大厂加工葡萄原酒到生产自己品牌的葡萄酒，稳打稳扎一年一个台阶。精良的设备、管理人员充满自信的表情、工人们训练有素的操作，都让我们有理由相信，欧华葡萄酒是值得信赖的品牌。
雄伟的储酒罐群
室内的控温罐群
从意大利进口的速冻过滤机
洁净的自动灌装生产线