酷乐酒庄Couly-Dutheil
2008-06-12 17:31 来源 : 拉图拉甘 作者 :
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葡萄种植家族酷乐?得爱伊于1921年在法国诗浓地区创建Couly-Dutheil（酷乐）酒庄，拥有卢瓦尔河谷中心地带100多公顷的名贵庄园。
酒庄所有的葡萄园依照生物耕作为基础，目的是保留乡土独一无二的特色，其中一些小葡萄园早在九世纪末就开始耕种了。
该酒庄的葡萄酒以味道醇厚和精细闻名，同时又突显水果和香料的美味而与众不同，这些使得它们能与最精美的食物完成美妙绝伦的搭配。
酒庄主人致力于为葡萄酒爱好者提供高品质的葡萄酒，以其高贵的品质及高雅、醇厚的果香赢得了各地市场的青睐。现在介绍Couly-Dutheil酒庄的三款精美的葡萄酒，希望这些葡萄酒的美妙能给您带来更多的乐趣！
酷乐圣浓博日瓦（Chinon AOC -Les Bergeoires 2000）
2000年份的酷乐圣浓博日瓦酒体呈柔和的宝石红色，没有咄咄逼人的鲜艳色彩，也没有呈现出衰老的迹象。入杯香气丰富，热情，有层次，复杂有变化。入口酒体纤细，酸度充足，是一款细腻优雅的酒。
酷乐圣浓博日瓦由100%的品丽珠酿造而成，味道醇美柔和，如丝般细腻柔滑。现在饮用，口感和谐，若封存3年后享用，更是美味无穷。
这样一款独有细腻风格的美酒一定要与精致味淡的食物搭配，才能更加突出其独特与优雅。闲暇之余，独自品上一杯酷乐圣浓博日瓦，配以鸡肉、火腿或者小牛肋骨肉，慢慢体会其韵味，也不失为生活中的精彩点缀。
酷乐圣浓图波尼（Chinon AOC -Les Turpenieres 2004）
这是一款真正的美酒，深宝石红色的酒液，给人一种深沉厚重的感觉。香气中少了一些清新，多了一点成熟，表现的更有内涵。酒体中等，单宁圆滑，留香持久。久久不愿咽下的美酒留下持久敏妙的余韵，让人回味沉醉。
浑厚复合的香气凝绕唇齿，圆润平衡的酒液在口中尽情游走，犹如一位儒雅沉稳的成熟绅士，让人体悟到他的睿智和温柔。这款美酒的深度和内涵丝毫没有影响他的平易亲切，适合单独享用或搭配奶酪等。若是配以羊羔肉，小牛肉，烤鸡等，也能为用餐过程增添不少乐趣。
葡萄酒的神奇在于其迷人的色彩和柔和的醉人的味道带来的神秘感。对于这款现在饮用或保存5—7 年饮用更佳的葡萄酒来说，若是无意中偶遇，立即引用，就恰到好处。沐浴在窗外温和的阳光中，看着酷乐圣浓图波尼在杯中轻轻摇曳，以放松的心态慢慢享受生活中的美好，是多么惬意的一件事情！
酷乐圣浓戴莉斯
鲜艳亮丽的宝石红色，紫色调在边缘相称，极为绚丽而迷人。轻盈愉快的水果香气，沁人心脾，显得很有活力。酒体中等，单宁细而致密，结构较强，余韵充满果香。
优质的品丽珠葡萄使得这款酷乐圣浓戴莉斯不论是色泽还是香气都表现得很出色。果香浓郁，令人垂涎。这是一款个性较强的酒，同味重、有独特风味的食物搭配，才能相得益彰。一份精心烹制的烤红肉或者野味都可以帮助酷乐圣浓戴莉斯展现出其迷人的个性。
品丽珠的典型果香给人难以抵挡的诱惑，圆润平衡的口感给人舒畅的感觉。细细品味这款酷乐圣浓戴莉斯，从视觉到味觉，都可以给品尝者带来无限的活力，让人尽情享受这款葡萄酒精灵所带来的美妙体验！
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