奇妙的感官之旅—“新西兰经典葡萄酒之路”
2009-11-19 09:31 来源 : 中国旅游新闻网—旅新社 作者 :
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“新西兰经典葡萄酒之路”被称为世界上最好的葡萄酒自驾道路之一。从北岛延伸至南岛，全长约380公里，这是一条专为美酒美食爱好者准备的自驾旅程。“葡萄酒之路”沿线分布着230余家酒庄，其中约100家的酒窖都向爱酒人士开放;同时，越来越多的葡萄园为游客提供餐饮、住宿和旅游服务。
这条旅游路线全年皆宜，不同的季节可感受不同的美景。夏季可以欣赏迷人的海岸、如画的水道，冬季则可领略白雪皑皑的景致。来到新西兰三大主要产酒区，一路品尝美酒美食，既可领略熙攘的都市情怀，又可体验惬意的小镇生活，还有波光粼粼的海岸风光，如此的假日体验定然难以忘怀。
分布在“葡萄酒之路”沿线的每个地区都有其独特的葡萄酒风格，“酒痴们”在此可获得独一无二的感官享受。正如英国的旅游作家乔纳森·雷(Jonathan Ray)所写：“路程并不是很长，但美酒佳肴实在太棒了(而且每个地区风味都迥然不同)!一路上吃不完、看不完、游不完。这真是我此生最难忘的时光。毫不夸张地说，当我游罢回家后，我的味蕾彷佛都难以适应家乡的食物了。”
霍克斯湾是新西兰第二大葡萄酒产区，盛产品 质卓越的美酒与佳肴
霍克斯湾(Hawke's Bay)
大部分游客选择从东海岸的霍克斯湾启程，由北向南展开旅程。霍克斯湾是新西兰第二大葡萄酒产区，新西兰日照最多的部分地区分布于此。这种得天独厚的气候条件造就了此处品质卓越的美酒与佳肴。
霍克斯湾也是新西兰历史最悠久的葡萄酒产区。早在1851年，一群法国传教士就创建了教会葡萄酒庄，并由圣母兄弟会照管葡萄园。自那以后，吉布利特砾石区(Gimblett Gravels，霍克斯湾著名葡萄酒产地)这片曾遍布石砾的老河床很快发展为新西兰闻名遐迩的赤霞珠—梅乐产区。
除了久负盛名的美酒佳肴，霍克斯湾也是探寻建筑装饰艺术(Art Deco)的绝佳去处。1931年的大地震摧毁了内皮尔(Napier)和哈斯丁(Hastings)。这两座城市在震后的两年内均得以重建，至今这两座迷人的小城还弥漫着浓郁的20世纪30年代的风格。内皮尔是全世界装饰艺术建筑表现最集中的地区之一，有着丰富的文化遗产和无数美丽的传说。
怀拉拉帕(Wairarapa)
沿着“新西兰经典葡萄酒之路”继续前行，就到了怀拉拉帕。这片精品葡萄酒胜地以新西兰式的热情好客和悠闲惬意的生活方式闻名。这里出产的灰皮诺(pinot gris)以及举世瞩目的黑皮诺(pinot noir)都很有名。很多葡萄园与马丁堡小镇(Martinborough)近在咫尺，很适合游客漫步或骑自行车穿行于酒庄之间。
怀拉拉帕地区有不少极富创意、充满活力的餐厅，从惠灵顿出发，只需一天轻松的旅程。同时这里也是当地人很热衷的旅游景点，他们经常前来选购和品尝由厨艺大师们精心烹饪的美味面包、巧克力、奶酪和橄榄油等。
格雷镇(Greytown)上的Schoc巧克力店是当地人的最爱。Schoc懂得“巧克力即人生”的道理，不同的人会有不同的巧克力偏好。它生产优质的巧克力，不仅美味而且有益健康。小店有许多不同寻常口味的巧克力，比如辣椒味、柠檬香草味、格雷伯爵茶味，甚至还有粉胡椒粒味的。
怀拉拉帕还以其崎岖的海岸线闻名。自然及野生动物景观包括帕利斯尔角(Cape Palliser)的海豹聚居地、普卡哈山布鲁斯国家野生动物保护中心(Pukaha Mount Bruce National Wildlife Centre)的本土珍稀鸟类以及许多林中步道。
惠灵顿
经过了乡间小镇，欣赏了风景如画的葡萄庄园，“新西兰经典葡萄酒之路”抵达惠灵顿——新西兰的首都。尽管惠灵顿不是新西兰最大的城市，却以其市区活力无限的咖啡馆、琳琅满目的购物中心、丰富多彩的夜生活及娱乐场所而广为人知。
惠灵顿号称新西兰的“咖啡之都”，这里人均拥有的餐厅、酒吧和咖啡馆数量甚至超过了美国纽约。在这里，你既可亲自烘焙咖啡，又能会见顶级的专业大厨，惠灵顿不愧是享誉世界的“美食家”天堂。
许多惠灵顿的厨艺大师在国际上都声名远播，包括Citron饭店的雷克斯·摩根(Rex Morgan)，洛根布朗(Logan Brown)饭店的斯蒂夫·洛根(Steve Logan)和阿利斯泰尔·布朗(Alistair Brown)以及露丝·普雷迪(Ruth Pretty)。
马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，生产的葡 萄酒备受国际赞誉
马尔堡(Marlborough)
乘坐渡轮穿过马尔堡峡湾，从惠灵顿来到皮克顿(Picton)，游客们便来到了“葡萄酒之路”的终点站——马尔堡。马尔堡位于南岛的北端，是新西兰最大的葡萄酒产区，占了新西兰葡萄酒总产区的56%。
马尔堡的土壤条件独一无二：排水性能好，底层为砂砾，表面为肥沃的河水冲积土。这里的气候阴凉，不受恶劣天气侵袭。如此得天独厚的条件让马尔堡生产的葡萄酒广受国际赞誉。
怀劳(Wairau)和阿沃特雷河谷(Awatere River valleys)均以白苏维浓及现种植于此的其他葡萄品种(包括霞多丽、黑皮诺、雷司令及灰皮诺等)而闻名。马尔堡的许多葡萄园(数量过百)均在园内设有餐厅，用本地佳肴搭配所产美酒。游客可自行驾车、骑车或参加旅行团游览葡萄园，现场品酒或者户外野餐。
马尔堡还以美味的海鲜闻名。马尔堡峡湾洁净的深海是饲养新西兰绿壳贻贝的理想环境。新西兰80%的水产品出口来自马尔堡，包括帝王鲑、太平洋生蚝、新西兰鲍鱼、无鳔石首鱼、龙虾等。
马尔堡峡湾也以其美景及种类繁多的鸟类和海洋生物著称。在夏洛特女王峡湾(Queen Charlotte Sound)游览，或在向导带领下乘坐皮筏巡游时，乘客可以观赏到自然环境中的海豚、海豹、鲸鱼、毛脸鸬鹚及小蓝企鹅。在马尔堡峡湾发现了五种海豚，其中包括稀有的赫氏海豚、暗色斑纹海豚和瓶鼻海豚。
每年十一月游客聚首马丁堡美食节
新西兰经典葡萄酒之路相关数据
6——葡萄酒之路沿线有6所农贸市场，可以品尝或购买新鲜的时令产品，此外，在这儿你也可以与不少菜农和本地人不期而遇。
25——葡萄酒之路沿线共有25名女性酿酒师。其中，简·亨特(Jane Hunter)是在新西兰获奖最多的一位，曾荣获英帝国军官勋章和名誉博士学位。
74——新西兰每年出产的葡萄酒中74%来自“新西兰经典葡萄酒之路”沿线地区。
100——在霍克斯湾、怀拉拉帕、惠灵顿和马尔堡等地区的交通主干道上，有多达100个路标为游客指明道路。
游客骑车穿行于葡萄庄园之间
“新西兰经典葡萄酒之路”沿线活动
二月——霍克斯湾装饰艺术周末(Art Deco Weekend)、马尔堡美酒盛会(Wine Festival)
复活节——马尔堡经典军用飞机展览(Classic Fighters)(每两年一次)
六月——霍克斯湾毛利新年(Matariki Festival)
九月——惠灵顿世界可穿著艺术大赛(World of WearableArt Awards)
十一月——马丁堡美食节(Toast Martinborough)、马尔堡怀拉拉帕花园盛会(Wairarapa Garden Marlborough)
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