法国－E.GUIGAL酒庄
2009-12-15 11:01 来源 : 中国葡萄酒资讯网博客 作者 : 老E
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E.GUIGAL是罗纳河谷著名的酒厂, 1923年，现任庄主Marcel Guigal的父亲Etienne Guigal14岁来到这个地区，1946年，Etienne Guigal在cotes du Rhone北部的Cote Rotie买下一个酒庄合作社，创建了E.GUIGAL。E.GUIGAL座落于Cote-Rotie的Ampuis村庄, 酒厂所在的建筑取名为Chateau Ampuis, 也是現今E.GUIGAL的总部。
Marcel Guigal于1961年接替了他的父亲开始管理酒厂，并不断通过收购其他酒庄和葡萄园进行扩张，1984年，他收购了Vidal-Fleury。2000年，Guigals又收购了位于Saint-Joseph和Hermitage 的Jean-Louis GRIPPAT estate，位于Cote-Rotie, Hermitage, Saint-Joseph和Crozes-Hermitage的Domaine de VALLOUIT。
今天，GUIGAL家族的第三代Philippe Guigal已成为家族产业的中坚，继续致力于酿造罗纳河谷产区最好的葡萄酒，E.GUIGAL的产品已经出口至世界上70多个国家，E.GUIGAL的产品被众多葡萄酒爱好者的鉴赏家所赞赏。
2006年，E.GUIGAL曾经进行过扩建，现在E.GUIGAL的酒庄建筑，有一半在临河的酒庄城堡内，另一半在马路对面的大型酿酒车间内，两边通过地下的通道相连接，在地下车间和酒窖参观时，还能听见顶上马路上开行的重型货车隆隆开过的声响。
E.GUIGAL的生产规模，是我看到过的最大的法国葡萄酒生产厂之一，地下的车间和酒窖就占地1.5公顷，酒窖建有能瓶储1000万瓶的仓库，225升的橡木桶5、6000个，10000升的酿酒槽50个，大型储酒罐116个，E.GUIGAL旗下所有葡萄园的酒都在此酿造。不仅如此，E.GUIGAL既是酒庄又是酒商，他们还收购cote北部的葡萄酿酒，收购cote南部的原酒调配做品牌酒。E.GUIGAL甚至还有自己的橡木桶生产车间。
E.GUIGAL的葡萄园全部使用有机肥料，白葡萄酒使用木桶发酵，红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵，所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母，酿造时也很少过滤和翻桶，尽量的减少人为的因素干扰发酵和陈酿过程。
1999年建成的每小时9000瓶的装瓶线，安装了多个智能机械手，自动化程度很高，整个流水装瓶线只有3人在操作。
E.GUIGAL的葡萄酒的瓶型外观和标签风格都一样，但他们所属众多不同的葡萄园所酿的酒使用不同的标签来区分，对于从其他葡萄园收购回来酿的酒和用收购回来原酒调配的“酒商酒”，E.GUIGAL通过酒瓶上的凸纹图案不同来区分。