黑谷仓酒庄 Black Barn Vineyards
2010-03-03 15:13 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑
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黑谷仓酒庄坐落在霍克斯海湾最美丽的蒂马塔山麓(Mata Hills)，不仅是种植葡萄的理想地，也可谓“坐拥”无尽美景。在蒂马塔山麓的庇护下，有温暖的微气候。这里是游人休闲度假的理想场所。
葡萄园：酒庄虽然不大，种植面积只有10公顷，葡萄园分为28个小分区，每个分区独立进行管理、检测以及进行收获。这里主要生产高档波尔多风格的红葡萄品种，如美乐、赤霞珠和品丽珠。白葡萄包括霞多丽和长相思。经营者相信好酒源自于葡萄园中，坚持手工挑选，以确保最佳的果实品质和成熟度。
酒庄：黑谷仓酒庄是专门为游客成立的。来到这里，可以去酒窖品尝当地美酒，在获奖餐厅Bistro吃一顿午餐，夏天的傍晚，在露天竞技场欣赏音乐会或露天电影，这里被世界级音乐家门公认为最好的户外剧场，处处洋溢着浪漫的气氛。美术馆和颇有名气的村庄市场在夏天的每个星期六也会开放。村庄市场坐落于葡萄园的中心，当地种植者、面包店和生产者，为了把最新鲜和优质的产品展现给顾客，都不约儿童的延迟睡觉时间或者很早起来准备上市产品。市场在上午9时开放，出售的大多是当地的季节性特产，整个市场充溢着新鲜的烤面包、当地的烘培咖啡、花卉、肉类、橄榄油、有机蔬菜、薰衣草产品等等。
酒店：黑谷仓酒庄的精品酒店也是值得停留的地方，奢华精致的酒店装修，一定给你留下难忘的体验。黑谷仓酒庄虽然规模很小，却不乏获奖的珍品，多数都可以在酒窖中买到。无论是度过一两个小时，或是一两天，霍克斯湾的美景绝对不会让你觉得乏味。
