菲力士酒庄——玛格丽特河谷上起飞的游隼:葡萄酒资讯网（m.nouliving.com）

　　1967年，Tom Cullity博士首开历史的先河，建立了澳大利亚西部玛格丽特河谷地区（Margaret River）的第一家葡萄园，成立了菲力士酒庄（Vasse Felix）。1987年，Holmes À Court家族拥有了这家酒庄，经营管理至今。菲力士酒庄地处玛格丽特河谷葡萄种植区的心脏位置 -Wilyabrup。来访酒庄的游客们将参观独具特色的地下酒窖、在景观颇为壮观的餐厅就餐 – 可眺望1967年的原始葡萄苗、徜徉于精致的艺术画廊，这些都使得酒庄成为当地炙手可热的参观点。

　　Vasse Felix 这一名字源于该地区早期发生的一次意外。法国渔民Thomas Vasse在西澳大利亚崎岖狭长的西南海岸探险冲浪，在巴瑟尔顿附近不幸翻船，从此消失… … 1801年，法国探险家Jacques Félix Emmanuel Hamelin Felix成功穿越该海岸，使其得名Hamelin海湾。颇具黑色幽默意味的是，Felix在拉丁语里意思是“幸运”。

　　当年Tom Cullity博士种植的第一批葡萄藤饱经鸟类、害虫的侵害，他决定驯养一只游隼。尽管他投入许多时间和精力，但这只游隼在第一次自由展翅翱翔之际，就飞上蓝天，再也没有回来。为了纪念这只游隼，酒庄的标识应运而生。

　　玛格丽特河谷是世界上最美丽的地方之一 —— 有着令人屏息的美丽海岸线，与葡萄园、农田、森林遥相辉映。这里也有澳大利亚最好的餐厅和酒窖，为来访者深入了解当地的美酒、文化、美食带来难以忘怀的体验。玛格丽特河谷地区三面是广袤的海洋，使其拥有独特的气候条件。来自南大洋和印度洋的寒风与当地温暖的气候相碰撞，使这里的葡萄酒不仅口感饱满浓郁，更显示出优雅精致的特性。

　　Virginia是一个西澳大利亚土生土长的女孩儿，她的父母在澳大利亚城市珀斯北部Bindoon拥有一片葡萄园。青少年时期的许多周末，就在她修剪和收获一串串歌海娜和西拉葡萄中度过。2006年10月，Virginia作为首席酿酒师加入酒庄。她在玛格丽特河谷酿造的17个年份和国际上丰富的酿酒经验，与她在玛格丽特河谷最古老的葡萄园手工酿造高水准葡萄酒的信念，使菲力士酒庄能自豪展现享誉国际的佳酿。