贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards）——加州葡萄酒之旅8
2014-12-27 14:59 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 苏苏 Sherry
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作为加州最古老酒庄之一的贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards），几乎是每个酒庄游客必到的地方。它的历史可以追溯到1876年，由德国的Jacob Beringer和Frederick Beringer兄弟创建。1920年至1933年美国施行禁酒令时期，绝大部分葡萄酒厂都受影响而倒闭，贝灵哲酒庄由于生产宗教圣典时使用的葡萄酒，成为为数不多的依然可以生产葡萄酒的酒庄。
我们此次参观的是贝灵哲的老厂区，这是一个德国花园式的酒庄，院子里洋溢着宁静祥和的气氛。
沿着开满鲜花的小路就可以到老酒厂建筑
老酒厂建于1877年，一共三层，当时使用重力法酿造葡萄酒
贝灵哲的酒庄代表Tim Stel 先生热情地接待我们
酒厂内陈列着以前用过的各种橡木桶，有一些还是过去从德国运来的特大橡木桶
由众多中国劳工历时十多年在山上开凿的隧道藏酒库，全长1200英尺，长年温度保持在14摄氏度。
陈酿酒存储室，曾经被作为经典电影的拍摄地。许多陈年名酒也安放在此
酒庄的另一幢标志性德式建筑Rhine House，建于1883年。它按照贝灵哲家族在德国莱茵的房子建造，目前已被列入美国历史文化遗产。一楼为葡萄酒商店，二楼为品酒室。
Rhine House
名贵的彩绘玻璃栩栩如生
经过7代酿酒师的传承，贝灵哲酒庄品质依然卓越。它凭借经典的酿酒技术和出色的风土条件，曾多次被《葡萄酒观察家》杂志被评为年度最佳葡萄酒，并获得90分以上的高分。在中国，贝灵哲已成为耳熟能详的品牌，从大众化的量产酒到高端酒，产品系列各价格结构完整，品质获得不少消费者的认可。
贝灵哲酒庄官方网站：http://www.beringer.com/