高山平原(Campos de Cima da Serra)葡萄酒产区简介

2017-02-05 00:11 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  从容

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  高山平原(Campos de Cima da Serra)葡萄酒产区位于巴西南部,它的北部是卡塔琳娜高原(Planalto Catarinense)产区,南面是高乔山谷(Serra Gaucha)产区。 长期以来,高山平原产区的优势被高乔山谷(Serra Gaucha)产区所掩盖而不为人知。

  高山平原葡萄酒产区种植的杂交品种和寒冷和大风气候被认为是发展当地葡萄酒产业的最大障碍。然而现在人们意识到凉爽的气候提供了一个较长的葡萄成熟期,使葡萄酒的口感和香气更细致。而大风的气候也有助于减少葡萄病害的发病率。高山平原葡萄酒产区显示出它良好的发展前景。

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