葡萄酒传奇：罗曼尼康帝酒庄 - 里奇堡特级园1959年份
2018-05-29 11:01 来源 : Decanter醇鉴 作者 : 编译：ICY
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再创造了众多葡萄酒传奇的罗曼尼康帝酒庄（DRC），为何1959年份的里奇堡有着特殊的意义？这一年份的气候如何，背后又有哪些故事？快来读一读本期葡萄酒传奇。
基本信息
装瓶数量：11,000
品种：100%黑比诺
现今市场价：每瓶3,300-3,700英镑
传奇之处
罗曼尼康帝在20世纪50年代已经名声远扬，几乎没有酒庄能够望其项背——不过极富传奇色彩的亨利·贾叶（Henri Jayer）算是个例外。
在经历了数个困难年份之后，罗曼尼康帝酒庄（DRC）在1959年大放异彩，名下的顶尖葡萄园都表现卓越：不仅罗曼尼康帝特级园（grand cru）表现十分出彩，紧挨着的里奇堡特级园也有出众表现。
DRC的里奇堡一直保持着卓越的品质，但它的1959年份属于“超常发挥”。1962年份的品质紧随其后。
对于DRC来说，1959也是特殊的一年。因为从这一年，酒庄才真正开始盈利。
关键人物
DRC为Leroys和de Villaines两大家族所有。Henri Leroy（Lalou Bize-Leroy的父亲）从1942年开始执掌DRC的大权。
尽管在1959年，Henri de Villaine（现任庄主Aubert的父亲）也曾协助Leroy一同酿酒，但由于Villaine居住在Moulins，他大部分精力还是放在打理自家的农庄，较少参与到DRC的管理当中。
André Noblet从1946年开始出任酒庄总酿酒师，之后由他的儿子Bernard接班。
焦点年份
20世纪50年代并非勃艮第的黄金时期，连着好几个年份都表现欠佳，直到1959年才有所起色。
1959年的七八月份炎热干燥，不过里奇堡的土壤粘土含量较高，易于保水，令其在如此炎热的年份也表现出色。
9月份的降雨缓解了葡萄的干渴，协助果实达到理想的成熟度。9月中旬，人们开始陆续采收，采收季的气候条件完美，没有不良天气的干扰。
风土条件
特级园里奇堡面积并不大，葡萄园刚超过8公顷，其中DRC所占的面积最大，为3.5公顷。
DRC的里奇堡葡萄园海拔在255-295米之间，坡度较缓，土壤以粘土为主，成分较为统一。葡萄藤平均树龄为45岁。
里奇堡葡萄园包含两片葡萄田：1公顷的Les Véroilles（于1936年被纳入里奇堡特级园内），和2.5公顷的Les Richebourg。Véroilles由于地处偏北，气候更为凉爽，因此会晚1-2天成熟。
酒款故事
里奇堡是最具陈年潜力的特级园之一。力量感是其主要风格，但在它最伟大的年份（如1959）中，则有刚中带柔的惊喜表现。里奇堡在年轻时较为粗犷，需要至少10年的陈年才能逐渐展现出复杂、细腻的风味。
在1946年以前，DRC的里奇堡葡萄园中依然有1/3的葡萄藤是没有经过嫁接的老藤。其中有一些老藤是法国最古老的、未被根瘤蚜影响的葡萄藤中的一部分。这些老藤被单独酿造和装瓶。
1946年以后，葡萄园被部分重新栽种，因此1959年份的里奇堡含有小部分较为年轻的葡萄藤。DRC一般采用带梗发酵，像1959这样成熟度高的年份更是如此。
葡萄被放入开放式的木桶里进行发酵，之后转入到新橡木桶中陈年。1959年的DRC里奇堡在装瓶前做了澄清处理，但如今DRC已经不再对干红进行澄清。
业界评价
里奇堡在年轻时便展现出浓郁的风味和深邃的颜色。酸度与单宁也有出色的平衡。其出众的品质在一开始便受到广泛认可。
Decanter杂志常年专栏作家Michael Broadbent尽管在2002年品鉴时给予了5颗星满分，但还是给出较为谨慎的评价：“果味成熟但克制，口感甜美柔和，带有十足的张力。”
到了2005年，勃艮第专家Allen Meadows品鉴了其1.5升装后，表达了对里奇堡更热忱的喜爱：“这款酒正值其巅峰时刻，绽放出无与伦比的复杂风味——各式香料，浓郁的黑色水果，泥土等气息荡气回肠，柔和的单宁包裹着整个口腔，迷人风味久久不散，余味十足。”
勃艮第专家，葡萄酒大师Clive Coates在1989年品鉴时也赞赏道：“层次丰富，极具潜力，是一款伟大的葡萄酒。”