门多西诺AVA，绿色的北方乐土
2021-08-09 16:47 来源 : 加州葡萄酒协会 作者 :
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加州北海岸产区中，门多西诺县(Mendocino County)居于北部，在索诺玛（Sonoma County）以北、莱克县（Lake County）以西，包含了10个子产区。门多西诺AVA (Mendocino AVA)则是其中部的一个。
门多西诺产区内有六个较小的产区，分别是安德森谷（Anderson Valley,）、约克维尔高地（Yorkville Highlands）、麦克道尔谷（McDowell Valley）、波特谷（Potter Valley）、红木谷（Redwood Valley）和科尔牧场（Cole Ranch）。许多小葡萄园点缀着崎岖地区的丘陵和山谷。
历史
门多西诺的葡萄种植历史大约开始于淘金热，意大利定居者开始在门多西诺的各个山谷中耕种。这种发展起初是十分有限，直到1890年，门多西诺县只有20个葡萄园，和共204英亩的种植面积。
产区第一次广泛的葡萄栽培在1906年之后，到1909年已经有2700英亩的葡萄藤，面积自1890年以来增加了十倍多。在禁酒令期间，几乎所有的酒厂都被果园和坚果园取而代之，那些废弃的酒厂至今仍然存有一些遗迹。
门多西诺AVA则成立于 1984 年，总面积为111,369公顷。今天，门多西诺以主导绿色葡萄酒运动而闻名，产区内相当一部分的葡萄是有机种植的，共有550多个葡萄园和50多个酿酒厂。
风土
门多西诺AVA多雾凉爽，被红杉林覆盖。这是加利福尼亚最北端的葡萄酒产区之一，有两个截然不同的气候带，被门多西诺山脉隔开。山脊在沿海雾气的上方和周围，因此得名“天空之岛”。门多西诺的葡萄园土壤大多是冲积土。靠近俄罗斯河和纳瓦罗河的区域，土壤更像是砾质壤土和薄石。
在尤凯亚山（Ukiah）以北，葡萄藤通常向东种植，再往南，葡萄藤向西种植以防止过热的气候影响葡萄生长。在西边，太平洋的雾气飘进来，笼罩着厚厚、凉爽的雾气，主导了安德森谷的气候。与索诺玛的平均308天相比，在门多西诺县的气候下，只有约268天的较短生长季节。
葡萄品种
门多西诺AVA以其地中海气候而闻名，种植佳丽酿、歌海娜、小西拉、西拉和仙粉黛等葡萄。索诺玛和纳帕县的众多酿酒厂也会购买门多西诺葡萄混合到葡萄酒中。
安德森谷和约克维尔高地产区位于凉爽的区域；红木谷、波特谷、科尔牧场、麦克道尔谷则位于温暖的区域。
图片来源www.ukiahdailyjournal.com/2019/04/13/2018-grape-crop-the-biggest-ever-for-mendocino-county/
丘陵和山地上的古老葡萄园是仙粉黛（Zinfandel）和地中海红葡萄品种的故乡，包括西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、佳丽酿（Carignan）、歌海娜（Grenache）。富饶的安德森谷向太平洋开放，出产一些美国受欢迎的阿尔萨斯白葡萄酒、起泡酒和黑皮诺。黑皮诺长期以来一直是安德森谷AVA的明星，往往介于索诺玛海岸典型的高酸风格和卡内罗斯的柔和、大方风格之间。
约克维尔高地赤霞珠占主导地位。其次是西拉、黑皮诺、小西拉、梅洛（Merlot）和长相思（Sauvignon）。约克维尔的葡萄酒成熟度更高，而且结构坚实。
科尔牧场是最小的AVA，以生产赤霞珠和雷司令（Riesling）而闻名。麦克道尔谷种植西拉、赤霞珠和仙粉黛。
资料参考：
californiawineryadvisor.com
mendowine.com/avas/