帕西菲克秀庄园 玫瑰

品　　种：100%赤霞珠
地　　区：智利-可维歌山谷
灌　　装：庄园灌装
酒 精 度：13.5°
酿 酒 师：Cristobal Abarzua
酿酒顾问：Alvaro Espinoza
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葡萄园：
　　我们细心照料整个葡萄园，保护葡萄园周边环境。酿制帕西菲克秀玫瑰葡萄酒的葡萄来自智利的可维歌山谷，位于垂考的六十公顷葡萄园。葡萄园的自然条件优越极利于葡萄的生长。

气候：
　　可维歌山谷属于地中海型气候，冬季寒冷多雨，夏季炎热干燥。昼夜温差大，这对葡萄生长极为有利。

酿酒过程：
　　葡萄在四月份熟透之后，由人工在早上采摘。采摘后的葡萄在低温下持续浸渍12小时。然后将葡萄皮肉分离，使用精选的酵母，放入不锈钢容器中开始无污染发酵，发酵温度介于14º 到 16ºC (57º 到 61ºF)之间；发酵持续时间为20天。最后将发酵后的酒存放于不锈钢容器中三个月后才能进行装瓶并投放到市场上。

酿酒师说明：
　　这款玫瑰红呈粉红色，微亮。樱桃和香料的味道浓郁。口感柔滑、平衡、清爽。