帕西菲克秀庄园 梅洛

品　　种：100%梅洛
地　　区：智利-可维歌山谷
灌　　装：庄园灌装
酒 精 度：13.5°
酿 酒 师：Cristobal Abarzua
酿酒顾问：Alvaro Espinoza
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葡萄园：
　　我们细心照料整个葡萄园，保护葡萄园周边环境。酿制帕西菲克秀玫瑰葡萄酒的葡萄来自智利的可维歌山谷，位于垂考的六十公顷葡萄园。葡萄园的自然条件优越极利于葡萄的生长。

气候：
　　可维歌山谷属于地中海型气候，冬季寒冷多雨，夏季炎热干燥。昼夜温差大，这对葡萄生长极为有利。

酿酒过程：
　　葡萄在三月份熟透之后，由人工采摘。然后送往我们的酿酒厂放入不锈钢容器中，使用精选的酵母发酵，发酵温度介于28º 到30ºC (82º 到 86ºF)之间；发酵持续时间为7天。之后再对其浸渍5天，使其香味更浓。最后，将发酵后的酒存放于不锈钢容器中三个月后才能进行装瓶并投放到市场上。

酿酒师说明：
　　这款干红呈红宝石色。些许樱桃香气伴随新鲜水果的香味蕴含其中。优雅、完美、柔和的丹宁回味悠长。