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2024-08-02 18:04
未被人们了解的一些美国葡萄酒产区
说起美国葡萄酒,我们耳熟能详的是纳帕谷的赤霞珠和霞多丽,纽约州手指湖的雷司令,俄勒冈州的黑比诺。这些是我们了解和喜爱的美国葡萄酒产区。但在这片土地上交织着被低估的葡萄酒产区。 美国有270个美国葡萄种植区(AVA)。这…
2024-04-21 17:47
没有中国劳工 纳帕永远不会成为世界级葡萄酒产区
1896年2月19日 杰克陈(右后)和他的孩子们站在纳帕唐人街的佛寺前 纳帕县历史学会 当约翰·麦考密克(John McCormick)偶然得知中国劳工在建造加利福尼亚州早期的葡萄酒厂时作用很大,这位第五代加州纳帕谷本地人深感惊讶和不安…
2023-01-23 18:16
全球首家“气候中性”有机葡萄酒庄取得认证
《THE DRINKS BUSINESS》日前消息称,美国加州的Bonterra有机酒庄通过披露其碳足迹,为其整个业务取得了climate neutral(气候中性)的官方认证。气候中性的定义:暨当一个组织的活动对气候系统没有产生净影响时,就是气候中立。…
2021-12-08 14:36
门多西诺AVA,绿色的北方乐土
加州北海岸产区中,门多西诺县(Mendocino County)居于北部,在索诺玛(Sonoma County)以北、莱克县(Lake County)以西,包含了10个子产区。门多西诺AVA (Mendocino AVA)则是其中部的一个。门多西诺产区内有六个较小的产区,分…
2021-08-09 16:47
雾中的圣克鲁斯山脉产区
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2021-07-16 14:18
中央山谷产区,沉默的肥沃之地
丰沛的阳光普照着加州度假海岸的同时,也赐予了加州极佳的农业生产条件。在加州的六大葡萄酒产区中,有一片连绵的山谷位于疆域中部,面积广大。那便是中央山谷产区(Central Valley Region)。中央山谷的名气比不上囊括了各大知…
2021-06-28 15:35
世界名庄背后的贵族精神∣蒙大维酒庄 Robert Mondavi Winery
用人文和历史的视觉,关注世界名庄背后发展的力量和历史机遇。 我们之前《世界名庄背后》系列,已经梳理了波尔多红酒是17世纪就赢得了英国、荷兰、德国的尊重,并于18世纪后期,攻陷了巴黎凡尔赛宫;法国香槟酒在19世纪迎来了黄…
2020-03-12 17:36
金门大桥:美国纳帕谷到中国
从北京到美国最负盛名的单一酒谷纳帕谷差不多有9500公里。许多美国酒厂正热切地把他们的品牌推向中国。尽管纳帕谷有超过一千家酒厂和超过400个品酒室,纳帕谷现在才明白他们需要吸引更多的中国客人来加利弗尼亚州参观。 结缘中…
2018-06-12 11:11
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2018-01-10 10:11
带你走进帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区
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2016-11-15 11:29
美国葡萄酒新手入门指南
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今年10月初,我本可能与Joaquin在弗吉尼亚州近距离接触。幸好这场相遇并没有发生。当然,我人畜无害,但2010年的Igor之后大西洋性子最烈的飓风Joaquin就不一定了——它把汽车刮得到处飞,摧毁了不少穷苦人的简陋房子…
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